lördag 21 september 2013
Apropå förra inlägget
Ha det gott, och njut av den fina helgen!
fredag 20 september 2013
I utkanten av livet
I dagarna öppnade vår 100:e butik och det firades på jobbet med en fest ikväll. Tydligen. Jag vet det enbart för att några har lagt upp inlägg om det på Facebook. Jag vill inte låta gnällig och jag förstår på sätt och vis att jag inte blev bjuden. Är jag för sjuk för att jobba kan jag väl inte komma dit så snart det är fest! Och det är mycket möjligt att jag inte hade klarat det heller, men kanske hade jag kunnat vara med en stund i alla fall och få må lite bättre den stunden. Nu känner man sig mest bortslängd och bortglömd, inte värt att fråga ens en gång. Och hur mycket bättre mår jag av det?
Bara att få frågan, att någon bryr sig tillräckligt mycket för att tänka på en betyder så mycket. Jag vet själv hurcdet är, att de som man inte ser finns inte, det är så lätt att förbise någon som man inte har ständig kontakt med, de försvinner liksom ut i utkanterna av medvetandet. Ploppar upp ibland men glider lika fort bort igen. Jag har dessutom varit borta så länge så jag kan väl knappast räkna med att vara "en av dem" längre, jag vet det, det är bara mänskligt att det blir så. Ändå blir jag sårad när jag får reda på att det är fest, middag eller något annat socialt bland mina kollegor utan att någon talat om det för mig. För jag finns ju fortfarande, hela tiden.
Jag antar att det handlar om ett behov av att känna sig sedd, omtyckt och älskad. Ett behov som kanske dessutom blir ännu större när man är svag och avskild från resten av världen för det mesta. Man har så lite kontakt med andra att man ibland känner att ingen skulle märka någon skillnad om man inte var kvar. Hur länge skulle det egentligen ta innan någon skulle märka om jag helt plötsligt skulle försvinna? Bortsett från min särbo som är den enda jag har daglig kontakt med kan jag konstatera att det lätt skulle kunna dröja två, tre veckor innan någon skulle reagera. Kanske ännu längre. Då är det skönt att få bekräftat att någon tänker på en i alla fall. Att man betyder något...
Jag är väl medveten om att jag vältrar mig i självömkan nu och det om något gör mig allmänt jobbig att vara runt. Så nu har jag fått ur mig det, kan släppa det och se fram emot att jag faktiskt har en riktigt social dag planerad imorgon. Mamma med make, bror samt särbo och lilltös kommer och hälsar på.
måndag 16 september 2013
Väskkort x3 (försök till i alla fall)

lördag 14 september 2013
Resultatet av gårdagens recept
Frukosten idag bestod av två skivor bröd med smör, sallad och stekt ägg. Till det gjorde jag en smoothie med grapefrukt, spenat, yoghurt och grädde. Sååå gott! Och jag tycker inte ens om spenat, men den beska kinin-smaken från grapefrukten älskar jag.
fredag 13 september 2013
Hittat ett nytt brödrecept - Prova!
Det första jag ska göra är i alla fall att bjuda på ett underbart recept på LCHF-bröd. Bara det får svalna och sätta sig lite så är det lätt att skära tunna skivor utan att de går sönder, och de fungerar jättebra att frysa in. I love it! Jag har hittat receptet på en annan hemsida och bara kopierat och klistrat in, här är länken:
http://www.camillagervide.com/2013/01/varldens-godaste-lchf-brod/
bröd á 22-24 skivor (1 kh per skiva)
4,5 dl mandelmjöl (Jag handlar mitt på Lidl – superbilligt)
6 msk sesamfrö
6.5 msk fiberhusk (finns på glutenhyllan oftast)
3 tsk bakpulver
1 msk BakePro – men det funkar även utan
1,5 tsk salt
6 medelstora ägg
3 dl creme fraiche
6 msk smält kokosfett
Linfrön både i degen och ovanpå brödet.
Blanda de torra ingredienserna och blanda sedan i det smälta kokosfettet, häll sedan i ägg och creme fraiche. Låt stå i fem minuter, häll sedan ner i bakpappersklädd brödform. Ta en blötsked och jämna till ytan. Grädda i 200 g i ca 45 minuter. Evenetuellt lägg folie på brödet den sista kvarten.
Jag skippar BakePro men har med lite hackade nötter, mandel och tranbär. Dessutom brukar jag blanda mandel- och nötmjöl men det är ju en ren smaksak. Får ut ungefär 20 skivor som jag fryser in 6 st i varje påse. Nästa loppisfynd får bli en brödform till så jag kan baka två på en gång, det kommer att räcka lääänge!
tisdag 16 juli 2013
Blogguppehåll
Det har gett mig väldigt mycket att skriva i bloggen så jag kommer säkerligen återuppta den när och om orken kommer tillbaka.
Tills dess på återseende!
måndag 10 juni 2013
Lite blandat och gott
När man tar av locket så faller sidorna på lådan ut. Jag har tre lager som sitter ihop i mitten. Jag fick med skolfoton på sonen och ett av dessa fick pryda mitten. Tror det blir ett bra minne. På sidan längst ner gjorde jag en fick, rullade ihop de utskrivna breven och stack in dem. Jag skrev ut dem på vanligt datapapper och mistade dem sedan lite. Blev rätt läckert. På de övriga sidorna sitter citaten. Jag bjuder på två men de övriga håller jag hemliga efter önskemål men kan avslöja att de är väldigt roliga.
Jag fick ett mail av mamman efteråt där hon skrev: "Jag har med glädje precis betalat din faktura!". Det måste väl ändå vara den finaste komplimangen man kan få??!!
En annan beställning jag har gjort är ett "vanligt" kort där mottagaren heter Berit och skulle uppvaktas på sin födelsedag. De direktiv jag fick var: nallar, blommor och gullegull. Nu blev det inga nallar men hoppas att en igelkott ska fungera lika bra. Stämpeln är från Penny Black och jag färglade den för länge, länge sedan men har blivit liggandes. Kul när man kan använda sånt som ligger och "skräpar".
På vår välgörenhetsdag 25/5 passade jag på att fynda en dies i form av tårtpapper. Den största använde jag som bakgrund. Tycker den är riktigt läcker, blev extra elegant med pearlmaker. Att alla pengarna gick till ett gott ändamål gör den bara ännu finare. Läs mer om hur det gick med välgörenheten HÄR!
Återigen har Maja Designs papper fått lysa med sin härlighet. Det går bara inte att göra fel med de papprena. Love it! Ett hopplock av blommor från butiken fick dekorera kortet. Bara bladen och de gula rosorna som inte finns i butiken. Och alla går att köpa styckvis... Bara ett oskyldigt inflik så där, inte alls menat som marknadsföring, inte alls... ;-)
På insidan använde jag den mellersta diesen, även den har fått en omgång med pearlmaker. Börjar ana en trend hos mig...
Till sist bjuder jag på några bilder från butiken. Jag hade ju invigning för 1½ vecka sedan och tills dess skulle allt vara klart. Och det blev det. Det var en jättekul invigning med pysselnyfikna tjejer som alla gjorde en varsin tårtbit, i papper så klart.
På invigningen bjöd jag på små minipajer. Supergoda! Recept finns på fb-sidan. De är inte så söta så med lite anpassning fungerar de perfekt som LCHF-dessert.

















