Ett mjölkpaket till Halloween

I söndags ägde Höstpaus rum. Det var ett samarbete mellan mig med Sirana Scrap, Bettan på Saltrummet i Motala och Malin på Porslinskulan. Tanken var att vi skulle ha tre grupper med max 4 personer i varje som skulle turas om att komma till oss, en timme per grupp. Så vi skulle ha tre grupper var mellan 13.00-17.00 med totalt 12 personer. Hos Bettan var det såklart avslappning i det hälsosamma saltrummet som gällde, hos Malin var det glasfusing dvs smyckestillverkning med smält glas. Och hos mig scrapping så klart. Priset var 100 kr/person hos varje station, så totalt 300 kr/deltagare.

Tyvärr fick vi inte så många anmälningar som vi hade hoppats på men en härlig grupp med fyra tjejer var i alla fall med. Det jag hade förberett för dem var en repris från en kurs i våras men nu i Halloween-tappning. Här är kartongen som jag gjorde innan. I och med att vi hade begränsat med tid (inom scrappin gär en timme = en pisskvart) hade jag förberett med att skära ut det mönstrade pappret och häxorna. Tyvärr räckte inte tiden till ändå men de fick med sig en färdigvikt kartong i alla fall. Sedan blev det upp till dem att dekorera i efterhand. 

Måste verkligen köpa in fler skärmaskiner, och helst ska de skära rakt oxå, vilket inte mina gör. På grund av det tog det mycket tid eftersom de var tvungna att dela på en maskin som fick gå runt.

Nu gör jag ett försök igen

Nu har jag ganska lång tid varit slarvig med kosten. Jag har inte orkat helt enkelt. När man inte orkar laga ordentlig mat så tar man det som fungerar. I mitt fall har räddningarna varit ICA Basic Ravioli (billigare blir det inte) och fryspizza. Det är ungefär vad jag har klarat av vad gäller matlagning. I och med detta så har så klart vikten skjutit i höjden och mitt beroende har nästintill fått fritt spelrum.

Jag har verkligen försökt och oftast har första delen av dagen fungerat hyfsat men så kommer eftermiddag och framför allt kvällen. Inte min bästa tid på dygnet. Jag har börjat lyckats övertala min envisa beroendehjärna att godis inte är gott, det är faktiskt äckligt sött och jag har haft lite lättare att undvika det. Men chips och tonic-dricka är svårt att argumentera emot. Det är ju inte så sött... Och så allt som är bättre men inte helt bra, de blir en del när man lägger ihop allt.

Nu har vi några stycken i en av ME/CFS-grupperna på Facebook gått ihop i en ny grupp där vi ska köra viktminskning några veckor nu fram till jul. Vi ska peppa varandra, stötta och följa våra framsteg. Så nu gör jag ett nytt försök. Jag har laddat ner en app som ska ha koll på allt jag äter, jag vet att jag egentligen behöver ha stenkoll på allt jag äter. Tyvärr betyder det att väga, väga, väga och det blir lite tröttsamt efter ett tag. Men jag har gjort det förut och vet att det fungerar för mig. Så nu ska jag försöka hålla i de  här veckorna.

Så idag på morgonen har jag vägt in mig. Jag väger mig alltid på morgonen innan jag har ätit något, och alltid helt naken. Idag stannade vågen på.... är ni beredda? 102,5 kg. Japp, jag ÄR så stor. Och det är ungefär där jag har legat det senaste året.

Vad är mina mål då? I mina drömmar så skulle jag vilja ner till 70 kg men inser att det inte är så realistiskt med denna sjukdom. Så som långsiktigt mål har jag satt 80 kg. Det var nästan där jag var efter jag hade gått ner 22 kg och då kunde jag börja ha kläder som inte bara fanns på avdelningen för stora storlekar. Som första mål har jag att väga under 100 kg innan månaden är slut. Efter det får jag se vad som är nästa mål. Jag vet ju att man egentligen inte ska väga sig men det är svårt att låta bli. Jag mäter mig också och får fundera lite på vad mina mål ska vara där.

Jag ska försöka att uppdatera här så ofta jag kommer ihåg, och orkar.

Nä, men nu kör vi då! =)

En liten LO till Veckans Skiss

Även denna vecka har jag tolkat Veckans Skiss. 

Det blev en liten åtta tumsLO. Det är för att jag ska kunna rama in den i en distansram men nu efter den är gjord inser jag att jag hade kunnat använt en vanlig ram till denna då den är så platt. Jag har inte använt några dekorationer alls, bara fotot som jag valde att ha ganska stor och sedan små lappar med ord som jag förknippar med personen på kortet. Det är min morfar som gick bort i påskas och som jag vill hedra på det här sättet. Kortet är taget sista sommaren innan han blev sjuk. 

Jag har mistat, kladdat och skvätt med färg men det syns lite dåligt. Det skimrar lite i verkligheten. Och så har jag lagt 3D-lack på bokstäverna.

Oväntade smakkombinationer

Livet med ME kan vara spännande ibland. Som när man häller en stor skål med fruktyoghurt över maten för att man har glömt bort att det inte alls är sås i skålen. Man får lite en känsla av att det är något som inte stämmer men kommer inte på vad det är förrän man formligen dränkt allt och smakat två gånger. Jag fick offra nästan all sallad för att få bort så mycket som möjligt. Men lite grann så där fungerade faktiskt bra till fläskkotletterna. Men jag hade föredragit en smaskig fet sås utan allt socker.

Plättfrukost

Jag blir så glad varje gång jag har ork att laga riktig mat, det händer inte så ofta. Idag kände jag för att göra en ordentlig frukost och letade upp ett recept på plättar. Det här är gjort på hasselnöts- och mandelmjöl. Blev riktigt gott med mycket nötsmak. Man kan nog byta ut mjölet mot kokosmjöl och få lite mildare smak. Med vispad grädde och bär blev det en riktig festfrukost. 

 Om man tittar noga kan man se att jag gav mig på ett försök att göra queneller av grädden. Jag behöver nog lite övning innan jag kan få till perfekta små ägg :)

Här hittade jag receptet. Men det kommer här också:

4 ägg
3 dl mandelmjöl (jag hade mandel och hasselnöt blandat 50-50)
1½ dl mjölk
1 tsk bakpulver
30 g smält smör
Salt

Vispa ihop ägg, mjöl, mjölk, bakpulver och salt. Tillsätt det smälta smöret.
Hetta upp en plättlagg eller stekpanna. Lägg i en klick smör och stek sedan plättar eller pannkakor. De fluffar till sig så fyll inte plättlaggarna helt. När de har fått en hinna på ovansidan vänder man dem försiktigt.
Det räcker med en väldigt kort stund efter att man har vänt dem.

Smaskens!

Tackkort

Sedan Whiskey försvann så har Konjak varit alldeles ensam i sin bur och även om han blivit mycket mer sällskaplig mot mig så ska degusar inte vara själva. De är ju flockdjur. Så jag la ut en bedjan på ett forum om någon kunde tänka sig att ta hand om Konjak och presentera honom för en ny kompis. Det är lite pyssel med att introducera degusar för varann och jag känner att jag inte har den orken så då är det ju bättre om han får komma till någon annan. Jag fick svar från en kille i Eskilstuna som hade en hane. Då han har flera honor också fick den lilla killen sitta helt ensam och det var ju synd. Så han erbjöd sig att introducera pojkarna för varandra innan de båda skulle få komma hem till mig. Åh, vad glad jag blev. Så nu är min lille skrutt i Eskilstuna sedan några dagar tillbaka. Introduceringen gick jättebra och imorgon ska jag hämta hem både Konjak och Punsch, som jag har döpt den lille killen till.

Som tack för hjälpen har jag gjort ett kort. Den blev inte alls som jag hade tänkt mig men det får gå ändå. Det är även mitt bidrag till Veckans Skiss. 

Tävlingsbidrag - Veckans skiss v #38

Det är inte ofta jag skapar alster till tävlingar (förutom på scrapträffarna) men nu försöker jag mig på att få ihop lite alster till en mässa jag ska vara med på i oktober, och då satt det bra med lite inspiration. Det mesta jag gör annars är beställningar.

Jag hittade Veckans skiss och bestämde mig för att göra ett försök. Skissen hittar ni här.

Och så här blev mitt bidrag:

Luciastämpeln är från Papermaze Nordic och God Jul-stämpeln är från Stämpelkällan. Papper kommer från ett pad från Victorias Design House inköpt på GeKås för länge sedan.Ugglan är färglagd med distresser och de enda dekorationerna jag har använt är ett gäng halvpärlor, och två brads.