Inget ont...

...som inte har nåt gott med sig. Mitt i allt som har varit i veckan så har jag i alla fall lyckats komma ner på den lägsta vikten hittills, -19,2 kg! Så nu när molnen börjar skingra sig igen och det ser lite ljusare ut så hoppas jag bara att vikten kan hålla i sig med. Nästa målvikt börjar kännas som om det är inom räckhåll. Men pappas utmaning får jag tyvärr ge upp...

Någon däruppe...

...har nåt allvarligt emot mig. Så fort jag börjar känna mig lite glad eller ens tänker en lycklig tanke så måste det hända nåt som ändrar på allt. Så har det alltid varit, tydligen så är jag inte menad för lycka.

Kan tänka mig att följande har utspelat sig däruppe nånstans:

- Har ni haft nån koll på Åsa på sistone? Hon verkar lite väl glad nu för tiden.

- Nej, visst ja. Har missat det, har varit lite mycket med elände på annat håll. Få se nu... Hm.. jo, du har rätt. Hon har ju varit glad och lycklig i två månader nu. Ja, så kan vi ju inte ha det. Det får vi genast göra nåt åt... Med tanke på graden av lycka och tiden hon har varit lycklig så får vi nog hitta på nåt ordentligt eländigt. Jag fixar det med detsamma. Det ska inte upprepas.

Det jobbigaste är när man inte får nån som helst förvarning utan går omkring och tror att allt är så himla underbart och fantastiskt. Och så får man bara en spark i magen... Helst utan förklaring oxå. Så står man där och ser hela ens liv rasa ihop och man står på noll igen, och själv fattar man ingenting...

Kesoplättar, Oopsies och julbord

Provade idag att steka kesoplättar till frukost. Det var riktigt gott och enkelt, och sådana recept tycker vi ju om! Receptet är hämtat från Anna J.D. Jacobssons blogg. Om ni inte har hittat hennes blogg än så gå in där och inspireras. En helt fantastisk kvinna som på egen hand har gått ner 60 kg och verkligen upptäckt hur fantastiskt man mår med låg-kolhydratmat.

Grundreceptet är: 2 ägg, 250 g keso och 1 msk dinkelmjöl. Detta mixas ihop med stavmixer och steks sedan i smör. Man måste låta dem steka ganska länge på första sidan innan man vänder dem. Jag tog keso med chilismak och åt plättarna med hamburgerdressing (kanske inte den bästa dressingen men jag älskar den). Riktigt gott och mättande! Receptet borde gå att variera hur mycket som helst så det är bara att börja experimentera.

Imorgon är det sista scrapträffen i Motala för året och vi ska mysa till det lite med lussefika. Jag tänkte baka en kaka och ta med mig. Men nu börjar kroppen äntligen återhämta sig efter de senaste veckornas synder så det känns lite tråkigt att börja plåga den stackaren i onödan igen. Det kommer att bli tillräckligt ändå med Göteborgsresan och helgerna som kommer. Så igår satt jag och surfade runt lite på LCHF-sidor och hamnade på LifeZone, där jag hittade lite olika recept på Oopsies, bland annat med pepparkakssmak och saffran. Det passar ju onekligen perfekt så i eftermiddag blir det Oopsiesbak!

Apropå synder så har årets julbord avnjutits. I år blev det två stycken. Det första ägde rum för två veckor sedan då jag var med de goa tjejerna i scrapgänget på Löfstad slott. Det var inte så stort men väldigt gemytligt och underbart gott. Vi fick sitta i ett eget rum så för första gången kände vi att vi faktiskt kunde prata med varandra. Hemskt trevligt! Tack tjejer för en mycket mysig kväll.

Det andra julbordet gick av stapeln igår. Då var det jobbet som stod för fiolerna och som vanligt var vi på Skänninge stadshotell. Det är ett lite större jubord, men så är vi ju några stycken fler oxå. Det var gott det med men om jag ska välja tycker jag faktiskt att Löfstad har det bästa julbordet av alla jag har provat de sista tre åren. Så om ni ska åka på julbord så rekommenderas Löfstad slott varmt! Liten bit att åka men en mer perfekt miljö går inte att hitta, och maten var väldigt fin.

Busfabriken

I år är det 10 år sedan jag tog studenten och flyttade till Motala (vart har åren tagit vägen?). Under alla dessa år har jag och min klasskompis från gymnasiet, Ia lyckats hålla kontakten, även om det de senaste åren mestadels har varit via msn. Trots avståndet mellan oss har vi följt varandra genom livet och alltid funnits där för varandra. Vi har träffats någon gång om året när jag har varit i hemtrakterna och hälsat på men på senare år har det blivit glesare och glesare med besöken. Nu kände vi att det var dags att ta igen förlorad tid! Så för tre veckor sedan tog Ia med sig barnen och kom hit över helgen.

På fredagskvällen blev det mycket prat för de gamla klasskompisarna. Vi tittade på bilder från gymnasietiden, blev nostalgiska och gick igenom många minnen. Så mycket kul vi har haft, Ia och jag.

På lördagen tog vi sovmorgon med sen frukost innan vi gjorde oss i ordning och åkte och handla. När vi kom hem igen förberedde vi kvällens middag innan lunch intogs på en välkänd hamburgerkedja. Ia och barnen åkte lite i förväg till Linköping medan jag hämtade upp Cariño med dotter. De fick inta sin lunch i bilen på väg in till Busfabriken. Det tog en stund innan tjejerna hittade varandra men sedan höll de ihop hela dagen och även Emil hängde på. Jag tror att alla tre barnen var ordentligt avbusade och trötta när vi till slut åkte hem. Väl hemma var Ia och jag grymt nöjda med oss själva för att vi kom på idén att förbereda middagen innan vi åkte. Ibland är det underbart med tacos! Barnen trivdes så bra ihop så vi bestämde att allihop skulle sova kvar. 6 personer i min lilla tvåa! Men det gick hur bra som helst. Vi vuxna satt uppe till småtimmarna och pratade medan de små slocknade något innan oss.

Söndagen blev lugn (med småbarnsföräldrars mått mätt i alla fall, jag är inte riktigt lika van vid "familjelivet" dock). Efter en rejäl sovmorgon med frukost runt runda bordet tog jag med besökarna på en promenad genom ett grått Motala. Jerry och Nina hade gått hem till sig en stund innan vi hämtade upp dem igen för lunch hos mig. Då vi lyckades laga mat för ett helt kompani på lördagen blev det tacos även på söndagen. Oerhört smidigt. Framåt eftermiddagen var det dags för hemfärd för Biefolket och en härlig helg var över för denna gång. Både Ia och jag var överens om att nästa gång väntar vi inte 10 år på att ses igen!

Lite foton från helgen:

Det tog inte lång tid för Felicia och Emil att hitta sängen som visade sig fungera alldeles utmärkt som studsmatta.

Hoppetossor!

Tre busiga barn i Busfabriken. Emil, Nina och Felicia i en stilla sekund...

Emil roade sig i rutschkanan...

...men det var inte bara barnen som hade skoj!

Efter en dag i Busfabriken smakar tacos extra gott!

After Busfabrik! Lördagsgodis, film och mys i soffan.

Nu är det fritt fram att anmäla sig!

Nu har vi släppt anmälningarna till vårens stora scrapträff i Linköping.

Chansa inte, anmäl dig NU! Första dagen fick vi in 16 anmälningar och vi har begränsat med platser. Förra gången blev det fullbokat på en vecka. Hur länge vågar du vänta??

Gå in på bloggen för att ta dig vidare till anmälningsblanketten:

Hur går det med viktminskningen?

Många är nyfikna på hur det går med viktminskningen, och just nu är det väl lite sådär...
Jag ligger mellan -16 kg och -18 kg och har gjort det ganska länge nu. Jag gick upp en del när jag började med p-piller igen, trots att läkaren envist hävdade att dom här går man inte upp av. Nu börjar det kännas som om det har vänt neråt igen men jag har inte riktigt gått ner allt av det jag gick upp. Sen kan jag ju inte helt skylla på nya tabletter, jag har småfuskat lite de senaste veckorna oxå. Så den sista veckan försökte jag köra på lite hårdare men det gick väl inte riktigt så bra som jag hade hoppats på. Småfusket är väl inte så farligt egentligen utan problemet är att man underhåller suget hela tiden och det är det som är så jobbigt att bli av med.

Jag har blivit utmanad! Min far provade på iTrim för några år sedan och gick ner 23 kg på 7 veckor. Jätteduktigt, men tyvärr inte så hållbart. Han har nu i alla fall utmanat mig att slå hans 23 kg till den 1 januari. Det känns som att det borde gå men samtidigt så känns det lite som att tabletterna bromsade upp viktminskningen så vi får väl se om det kan ta fart igen först. Lite orolig är jag ju för de stundande julborden (2 inplanerade) och resan till Göteborg i december med Cariño.

Välkommen ut till Medhamra!

Idag passade jag på och åkte till huset medan det fanns lite dagsljus. Trevligt att kunna se huset ordentligt för en gångs skull även om det inte enbart är positivt. Man upptäcker mer och mer som man skulle vilja göra nåt åt och som inte ser så fräscht ut. Jag mätte lite varstans för att kunna planera lite bättre. Passade oxå på och ta lite kort på omgivningarna.

Grindstugan

Plats för parkering med uttag för motorvärmare. Nu ska jag bara skaffa mig en sån oxå....

Omgivningen sedd från ytterdörren

Nerfarten till Medhamra från rv 50 sedd från trädgården

Ena sidan av trädgården

En alldeles egen bäck markerar tomtgränsen

Boden. Snickarbod, vedbod, förråd och ett gammalt dass.

Baksidan av huset med syrenhäckarna

Allén bort mot säteriet. Längst bort syns en lada, där svänger vägen och fortsätter sedan ungefär lika långt till. Vi bor inte direkt häck i häck i Medhamra...

Jag har gjort mitt första inköp till huset. Kunde inte låta bli när Jysk hade kampanj på en korg gjord av bildäck. Den ska bli vedkorg. Tycker den är riktigt snygg, och billig var den med!

Nästa scrapträff

Nu har vi bestämt datum för nästa stora scrapträff i Linköping.
Den går av stapeln 20-21 mars 2010. Vi har inte öppnat upp för anmälan riktigt än men håll utkik på vår blogg för mer info.

Välkommen in i Grindstugan!

Nu har jag till sist fått in lite bilder från insidan av huset. Köket känns väl lite sunkigare än resten av huset, men man kan ju inte få allt...

Köket från spisen sett. En av de tre kaminerna i huset.

Vardagsrummet. Mitt största bekymmer just nu är hur 17 ska jag lyckas få in min soffa???

Badrummet med golvvärme!

Plats för tvättmaskin. Tror det är en gammal ugn bakom luckan. Det låg en massa bråte där i alla fall.

På övervåningen är det ett öppet rum när man kommer upp för trappan med en kamin. Till vänster är det ett stort förråd. Bakom trappen ligger sovrummet.

Sovrummet

Och så det bästa till sist... min egna privata beach!

En liten uppdatering

Nu har det hänt en hel del på sistone och jag har knappt hängt med själv, så det är därför det har varit lite tyst härinne ett tag.

* Efter ca 10 års singelliv och allvarliga funderingar på att förena mig med de fromma Birgittasystrarna i Vadstena kom riddaren på den vita hästen (går även under benämningen Cariño (älskling på spanska), vissa kallar honom dock för Jerry) i sista stund och räddade mig från ett liv i ensamhet och, ve o fasa, celibat ;-) För mig är det inte något mindre än ett mirakel. Jag har varit ständigt förundrad ända sen vi träffades. När jag inte riktigt har lärt mig att tycka om mig själv är väldigt svårt, om inte snudd på omöjligt att förstå hur någon annan då kan tycka om mig. Men kanske behöver jag inte förstå, det kanske räcker med att jag tycker lika mycket om honom. Och det gör jag ju, om inte mer... jag skulle nog nästan tro det... En fantastisk känsla är det i vilket fall!

* Jag kom inte riktigt hela vägen till klostret i Vadstena. Jag nöjer mig med Medhamra! Äntligen, äntligen, äntligen har jag fått tag på ett hus att hyra. Jag har varit där och sett det i lite halvmörker men det såg väldigt fräscht och fint ut. Den enda nackdelen är att det ligger precis intill rv 50 (ett av mina krav har varit långt ifrån stora vägar) men man kan ju inte få allt. Aston (min lilla ADHD-katt) får stanna i skogen hos far och Nisse får finna sig vid att bli innekatt igen, tror nog att det kommer bli bra. Jag ska alldeles snart åka ut med Cariño, Carol och farmor och titta på huset i dagsljus. Då ska jag försöka att passa på att ta lite bilder, så det kommer... Tills dess får ni hålla till godo med bilden från annonsen. Har även lagt in texten från annonsen. Tror att den skrevs av Oslobor vilket kanske kan förklara stavning...

n

VÅR TRÄVLIGA GRINDSTUGA - 5 km norr om Vadstena med stor trädgård och uthus med vedbod uthyres för lång tid. Vi önskar en stabil hyregäst.

Boyta ca. 70 kvm med vardagsrum med innsatskamin, stort med matvrå och kamin, nyrenoverad bad med dusj och wc ( golvvärme ). 2 stora sovrum på övervåningen.Huset är från 1850 och er nyrestaurerad. Stor trävlig trädgård och stort uthus m/ vedbod m.m. Fri ved i egen skog. 1000 m till egen sandstrand med möjlighet till båt. 5 km norr om Vadstena, nøra busshållplats. Buss till Vadstena . Motala. Parkeringsplatsar. Kallhyra kr.4.400.- / mnd. Uppvärming med luft till luft värmgänvinning / 3 kaminer / direktvärkande el.

Läget är underbart för deg som vil bo nära naturen, gärna med hund för promenader, bad i Vättern och naturupplevelser.

* I helgen var det dags för fest. Det som var tänkt som en Halloweenfest (utan maskeradbiten dock) blev hastigt och lustigt en utflyttningsfest. Mycket trevligt blev det i alla fall. Som mest lyckades vi få in 17 personer i min lilla tvåa men det gick hur bra som helst. Vilka underbara vänner jag har! Och världens underbaraste Cariño kom med en vacker bukett i handen. Hur kan man vara på dåligt humör när man får såna blommor??!!

Så där ja....

Nu är jag tillbaka på rätt spår igen. -18 kg. Får se om det bara är ett tillfälligt glädjeskutt igen eller om det kan få hålla i sig den här gången. Nu vill jag ner till nästa delmål, - 20 kg, och med tanke på att det är fest i helgen så ser ju utsikterna ljusa ut... ;-)

Omställning...

Tack Angelica för att du påpekade felet i min profil.
Nu är jag inte singel här heller... :-)

Vad är det som händer??

Upp den här veckan med... +0,9 kg. Det här känns inget vidare. Förstår inte riktigt varför, tycker nog att jag har skött mig rätt så bra. Hmm, vad kan det vara då som spökar??

Öppet hus på ABF

Förra lördagen var det kultur-helg i vår lilla stad. Jag hade blivit tillfrågad om jag kunde tänka mig att ställa upp och sitta och scrappa på ABF. Det var mellan 10-15 och naturligtvis skulle det utgå ersättning. Vill jag få betalt för att sitta och scrappa i 5 timmar?? Vilken fråga!! De har uppenbarligen aldrig haft med scrappare att göra tidigare... Meningen var att folk skulle få prova på om de ville, tycka det är så kul så att de bara måste gå en kurs, som ABF så lämpligt då kunde erbjuda. Jag hade dock inte blivit tillfrågad om jag kunde tänka mig att hålla i en kurs, men då jag har gått med de tankarna ett tag så föll det ju sig rätt så bra. Så jag tog mitt pick och pack (läs: halva bohaget) och åkte ner till ABF till klockan 10. Jag satte genast igång och tycker ändå att jag fick en del gjort. Jag hade köpt in 20 kit från Designat som de skulle få jobba med. För inspiration hade jag gjort två kort innan, det ena med enbart material från kitet. Det blev ett extremt enkelt kort som jag inte blev särskilt nöjd med.

Det andra kortet är efter en lite annorlunda vikning som Titti så vänligt hade lärt mig helgen innan. Första försöket blev lite sisådär men andra som jag gjorde på lördagen blev bättre. Det är en himla kul vikning, och himla lätt. Den är lite knixig att fota dock.

Till sist gjorde jag en LO, även där med endast material från kitet. När jag såg ett av pappren tänkte jag direkt på kortet på Ester, Mias busiga kattunge i Björksmo som stal mitt hjärta. Det är dock färger som jag aldrig har scrappat förut så jag hade inga dekorationer som passade. Så det fick bli en väldigt avskalad enkel LO. Jag kan ju alltid lägga till dekorationer i efterhand om jag skulle hitta nåt passande.

-18,5 kg

Nu verkar viktminskningen kommit igång ordentligt igen även om jag tror att jag kanske kommer gå upp lite grann innan jag går ner igen. Det känns lite som att det är för bra för att vara sant med -2,4 kg på en vecka. Men å andra sidan är det ju annat som har hänt på sistone som oxå känns för bra för att vara sant... men det hoppas jag ju att det är. :-)

Ny viktminskningsmetod??

Festa verkar vara en väldigt effektiv viktminskningsmetod. Varje gång jag har festat sen jag började med LCHF har vikten tagit ett stort hopp neråt. Det betyder att jag klarade mitt delmål på -15 kg med råge, -16,1 kg! Så förra veckan gick jag ner 1,7 kg. Det känns helt ok! Om bara magen kunde hålla med.... Everything comes with a price ;-)

Scrappat från träffen

Äntligen har jag tagit mig i kragen och fotat det jag lyckades skapa på scrapträffen i början av september. Tyvärr lämnar fotona lite att önska men det får duga för tillfället... Det blev 3 LO's vilket är det jag brukar hinna med på en helg. Jag är en lååångsam scrappare. Vanligtvis brukar jag få till ett kort också men tiden räckte inte riktigt till den här gången. Dessutom hann jag inte riktigt klart med Rednex-LO'n så den fick jag finputsa lite när jag kom hem. Men som vanligt var scrapträffen alldeles underbart fantastisk. Tack alla ni som var där och förgyllde helgen!

På söndagen hade vi en tekniktävling som jag bestämde mig för att hoppa på. Utmaningen var att man skulle scrappa monokromatiskt (allt i samma färg). Tyckte att fotona från spelningen med Rednex förra året skulle passa bra. De har alla en varm ton över sig från kvällssolen så jag valde att scrappa i oranget för att fånga det. Man skulle dessutom ha med band och/eller spets.

Jag hade skrivit ut några av mina favoritfoton från Ia och Daniels bröllop förra året. Det blev två LO's av dem. Den första är från söndagens skisstävling efter en skiss av Anna G. Jag är faktiskt ganska nöjd med hur jag lyckades få till bling-blinget och blommorna, syns lite dåligt på bilden dock. Jag har sett liknande som andra har gjort och har tyckt det är så himla snyggt men inte riktigt lyckats själv. Jag har ju lite svårt att få till det med mycket dekorationer. Men är faktiskt till och med lite stolt över den här :-) !

Nästa bröllops-LO är med bilen de åkte i från kyrkan. En flådig Rolls-Royce. Jag använde samma papper som den andra för att få det enhetligt. Route-journalingskylten var med i påsen vi fick som present från Designat. Jag målade kanten med röd Promarkers och la sen på 3D-lack. Blev en effekt som passade bra på temat med bilen och symboliken med deras gemensamma resa som jag har plockat upp med rubriken. Jag gjorde den här till lift-tävlingen på lördagen efter en LO av Anna G.

Lite mat...

Har inte rapporterat så mycket om vad jag har ätit på sistone. Mest beror nog det på att jag oftast äter samma mat hela tiden. Det blir väldigt mycket kycklingklubbor, så där har det inte ändrats så mycket sen innan LCHF-tiden. Men ett par gånger har jag lyckats komma ihåg att fram kameran när maten kommit av spisen.

Jag gjorde en köttfärsgryta för ett tag sen. Det är så tacksamt, man tar vad man har och oftast blir resultatet, om inte lysande så i alla fall hyfsat. Här har jag slängt i paprika, morot, vinäger och grädde. Jag la en mozzarella-boll i en djup tallrik och hällde grytan runt om. Lite salladsärtor och persilja över. Riktigt mums. Är i en riktig mozzarella-period just nu. Det är mitt substitut till ris, pasta och potatis, fast godare...

När Carol och jag var i Byle i somras bjöd mamma på en kycklinggryta med chilisås och curry. Det var riktigt gott så det hamnade på menyn i helgen. Jag delade kycklingfiléer i stora bitar. Stekte dem några minuter på varje sida och la dem sen i en ugnsfast form. Blandade chilisås (mycket kolhydrater, men har inte hittat nåt alternativ, så jag försöker använda så lite som möjligt) med svartpeppar och curry. Jag bredde det på filéerna, hällde grädde runtom och la på ostskivor på kycklingen. In i ugnen i 15 minuter. Naturligtvis mozzarella till, och lite grönt. Nam-nam!!!

Sakta men säkert...

-0,2 kg.
Känns ju inte som nåt jättehopp direkt men det är åt rätt håll i alla fall :-)
Totalt -14,4 kg, 0,6 kg kvar...

Hus i Mantorp

Nu börjar jag att närma mig Skänninge... Förra fredagen var far och jag och tittade på två hus som låg på samma tomt i Mantorp. Det lilla var bara på 42 kvm så det var ju inte så intressant för mig. Det stora huset var på 60 kvm så det var det som jag kikade på. Husen låg mitt i Mantorp men tomten var så uppvuxen så det var nästan ingen insyn alls och det kändes som om det låg ute på landet nånstans, om man bortsåg från att den stora vägen gick precis utanför och trafiken hördes hela tiden :-( Båda husen var jättefina, ägaren var verkligen jätteduktig på att renovera men allt var väldigt smått. Och så skulle jag ju få grannen boendes på tomten och det vet jag inte om jag tycker är så himla kul. Man kunde hyra båda husen om man ville och hyra ut det ena i sin tur men det känns lite riskfyllt. Så jag bestämde mig för att, näpp, inte Mantorp heller...

Det stora huset

En granhäck avgränsade mot ett grönområde med cykel- och gångbana.

Det lilla huset i ena hörnet av trädgården

Trädgården var verkligen lummig

Badrummet, litet men fräscht

Det fanns vedspis, precis som jag vill ha det!

Trappen var verkligen bara ett hål i golvet. Och väldigt brant och smal.

Sovutrymme på ovanvåningen

Utrymmet när man kom upp för trappan. Tror ni min soffa hade gått in här?

Det fanns två små rum på nedervåningen. Det här låg innanför köket och hade en kakelugn. Perfekt scraprum...