söndag 26 april 2009

Scrappat kort

På den första scrapträffen vi hade i Motala stod inte inspirationen direkt på topp men jag lyckades i alla fall knåpa ihop ett grattis-kort. Det var menat till Suss först men så ändrade jag mig. Nu står det bara hemma och väntar på att en passande mottagare ska gratuleras.


Eftersom Suss inte fick det kortet jag först hade tänkt var jag ju tvungen att göra ett annat. Jag var lite sugen på att testa på lite annorlunda vikningar, så det blev två kort, ett till Suss och ett till Ted.

Det här kändes som det passade Suss bättre. När man viker upp fliken det står "Kramar" på finns det två flikar där jag har skrivit en hälsning på, men jag ska förskona er från min handstil.

Teds kort var från oss alla på avdelningen och som Sara fick när hon var och hälsade på på jobbet med barnen. Jag utmanade verkligen mig själv i att dekorera mycket, att det ska vara så svårt. Blev rätt nöjd till slut i allafall.

Älskar verkligen min nya "Kramar"-stämpel. Det är Bildmålarna som har den. De gör helt underbara stämplar, gillar massor!!


Till nåt helt annat: Maxi hade erbjudande på Babybel-ost, som jag har kommit underfund med är väldigt smidigt att ha med sig. Så jag passade på att köpa på mig några stycken...


Häromdan fick jag för mig att jag skulle försöka göra nåt med alla dessa grönsaker som jag har köpt på mig (squash, aubergine, tomat, rättika, morot, stjälkselleri, lök och vitlök).
Så jag skar allting i små bitar, stekte och hällde på massor med grädde, citron och min favoritkrydda Chili-Lime, och så fick det koka ihop lite. Gott, gott. En kycklingklubba till så var maten klar!


lördag 25 april 2009

Veckan som gått

Jag har haft fullt upp den här veckan, men det känns inte som att det har hänt nåt egentligen. 
Vad har jag egentligen gjort hela veckan? Få se nu...

Mån: Stegtävlingen på jobbet började så jag var ute på kvällen och gick, fick ihop ca 15 000 steg.
Vägde mig på morgonen, totalt -5,2 kg på tre veckor. Ok resultat men hoppar inte jämfota av glädje.

Tis: Var kvar i Skänninge efter jobbet och vandrade runt i en timme (hann se i princip hela byn på den tiden), gick sen till min underbara arbetskamrat där jag blev bjuden på hennes omtalade köttgryta, åh så gott. Vi promenerade sedan ner till bion och såg "Män som hatar kvinnor". Den var riktigt bra, faktiskt. Jag brukar normalt sett inte tycka om svenska filmer och jag tyckte böckerna var grymt bra så jag var lite skeptisk men jag blev glatt överraskad. Det enda som drog ner humöret lite var den fruktansvärda dyngstank som låg tung över Skänninge. Visst är det underbart på östgötaslätten framåt vårkanten??!!

Ons: Studiebesök med Turistbyrån på nya Motala Verkstad. Fascinerande vad de kan göra. Helt otroligt. Och de är i princip ensamma i världen om det. Så vi har nåt att vara skryta med i alla fall.

Tors: Jag tog förmiddagen ledig eftersom jag hade fått förstoppning. Jag ska förskona er från allt "skit"prat men herre min gud, vad ont det gjorde. Det är en smärta jag aldrig varit med om förrut. Men efter en tripp till apoteket blev det bättre. Nu är det mindre brieost och mer vatten som gäller.
På eftermiddagen kom Sara med sina barn och hälsade på på jobbet. Skulle kunna hålla Ted hur länge som helst, jisses vad go han är. Man blir ju inte något sjuk på en alldeles egen liten... inte alls...
Efter jobbet skjutsade jag först Angelicas äldste son till aktivitet då det körde ihop sig lite. Måste säga att jag är imponerad på hur ensamstående mammor ändå kan få vardagen att gå ihop. Så det är klart att man hjälper till med det lilla man kan när man får chansen. 
Var sedan ute och gick i en timme och 45 minuter bara för att få ihop steg. Känns lite orättvist att vi på kontoret ska tävla mot de som jobbar i butik. Snacka om att de har en stor fördel. De har inga större problem med att få ihop steg på jobbet medan vi måste ge oss ut på kvällen. Och det är ju inte alltid man orkar det. Men visst ger det lite motivation att gå lite extra. Även om jag varken fredag eller lördag har fått ihop vad jag anser vara godkänt, och det känns ju lite tråkigt eftersom jag drar ner genomsnittet för laget. Men imorgon ska jag på promenad med Angelica. Nu är det några veckor sedan så det känns bra att vi är igång igen. 

Fre: Jag jobbade lite längre, eftersom det bara blev 3 timmars arbete på torsdagen men får nog jobba över några dagar för att ta igen det. Handlade lite, lagade mat och somnade i soffan. Det blev inte många steg den dagen. 

I morse kom farmor och putsade mina fönster, älskade bästaste farmor. Jag fick det i födelsedagspresent av henne. Kan man få en bättre present, helt underbart! Och fint blev det! Jag tvättade under tiden, och plockade lite... och betalade räkningar, nepp, det var inte kul den här månaden heller! Åkte ner på stan för att köpa ett par nya jeans men hittade inget. Däremot hade de vårfest på stan så en butik hade halva priser på smycken så jag köpte mig ett halsband, armband och örhängen, för 99 kr, som hittat! Efter stan åkte jag till stugan där min far och farbror roade sig med att jämna till grusvägen med traktor. Brorsan med familj var oxå där. Och farmor så klart. Alltid skönt att vara där, mitt paradis på jorden.

I morgon är det först promenad och sedan ska balkongen få lite blommor, tänkte jag. Hoppas att detta härliga vårväder håller i sig.

söndag 19 april 2009

Liten svacka

Jag behövde inte lämna ifrån mig datorn riktigt än. Killen i butiken som jag pratade med föreslog att jag skulle prova med en nystart av datorn istället, dvs ställa om till fabriksinställningarna igen. Så det har jag pysslat med i helgen men det blev inte riktigt bra ändå. Det går inte att lyssna på musik eftersom det sprakar och hänger upp sig hela tiden, och det är ju lite tråkigt eftersom jag lyssnar på all musik genom datorn. Så det får nog bli en separation från min lilla bråkstake ändå.

Idag har jag varit på fortbildning för alla Motalaguider. Vi har varit runt i kommunen på alla möjliga ställen. Jag blir verkligen sugen på att guida, även om jag bara har guidat på motormuseet förut vilket i princip är det enklaste man kan göra. Annars har jag mest stått i reception. Hoppas på att få stå några dagar i Varamon i sommar, men vi är ganska många guider nu så jag vet inte om jag får jobba något alls. Jag kan ju bara jobba på helgerna, jag har ju ett heltidsjobb att hinna med oxå...

Just nu känns det som om jag är i en svacka. Jag har hållt min LCHF-diet utan att fuska även om det har blivit lite för mycket småätande på sistone. Jag behöver ju inte egentligen för jag är oftast inte hungrig, men gamla ovanor är svåra att bli av med. Jag har i alla fall inte ätit nåt jag inte får. Jag blev rätt besviken på resultatet förra veckan och det har nog följt mig mer än jag vill. Jag vill ju inte heller gå ner för fort men samtidigt så vill jag bli av med kilona för jag hatar verkligen att se ut så här. Jag håller tummarna inför vägningen imorgon.

Dessutom känns det lite deppigt just nu. Jag känner mig mer än vanligt singel, jag är så trött på att vara ensam HELA tiden (väldigt tråkigt när man ska planera semester). Hur vanligt är det att nån i min ålder varit singel i 10 år (japp, firar jubielum i år!) Det här är ju löjligt! Det är svårt att undvika att fundera på vad felet är. Är jag verkligen så hemsk? Ja, jag vet att det är svårt för någon annan att tycka om mig när jag inte gör det själv. Men lite grann? Nån gång då och då? 

Det blev väldigt dystert och negativt idag, ber om ursäkt för det, men antar att livet är så ibland. Jag kan i alla fall komma med den glädjande nyheten att jag äntligen har bestämt mig (ett mindre mirakel bara det) och beställt en soffa. Det blev min stora, gigantiska underbara soffa som jag i princip bestämde mig för så fort jag såg den. Får den runt midsommar, under förutsättning att änglarna på Skatteverket har behagat att betala ut mina surt förtjänade slantar tills dess.

måndag 13 april 2009

Utan dator framöver

Jag ska lämna in mitt skrälle till dator idag så de får mixtra lite med den. Det betyder att jag kommer att vara utan dator på obestämd tid. Känns lite läskigt måste jag säga. Vad ska jag nu sysselsätta mig med?

I vilket fall som helst blir det lite tyst här en stund.
But I'll be back!!

Andra veckan

Nu har det gått två veckor och jag börjar verkligen känna av begränsningarna. Det är ju kolhydrater i allt! Och om det inte är några kolhydrater så nog f-n har de lyckats stoppa ner glutamat istället. Känner att jag har nallat lite väl mycket på "ok men inte så ofta"-katergorin. Borde inte göra så mycket tycker man eftersom det fortfarande är lågkolhydrat-mat men jodå. Mitt drastiska viktras förra veckan fick jag tillbaka den här veckan, vågen stannade på -1 hg (totalt -4,4 kg)! Ett ynka hekto på en vecka. Kändes inget vidare. I och för sig så har måtten minskat något men lite mer för allt slit vill jag nog ha. Och ja, jag vet att det kan vara att jag byggt muskler istället och muskler väger mer än fett, bla bla bla... Men jag har ju så grymt mycket fett att ta av så något mer borde det väl ha visat?? Men jag får vara glad att det inte gick uppåt i alla fall.

På långfredagen var jag på fest hos min kära vän Annika i Linköping. Vi var en väldans massa folk i hennes lägenhet (det blev varmt!!). Vi blev bjudna på tacos som är en alldeles utmärkt bjudmat för LCHF-are, vi kan ju äta allt utom skal, nachos och bröd. Perfekt! Sen blev kvällen svårare. Spriten hade jag bestämt mig för att unna mig, och jag hade köpt Schweppes Lemon att blanda med. Lite sött men inte så farligt med kolhydrater i alla fall. Men sen att stå emot alla läckerheter som det bjöds på, chips, godis och chokladbollar... uj, uj, uj, vad jag kämpade. Jag lyckades hålla emot men det var flera gånger som jag kom på mig själv med att i tanken vara med handen i godisskålen. Vi började redan klockan 17.00 så det blev en tidig hemgång för mig. Klockan 23.00 var jag tillbaka hos Gunnel där jag skulle spendera natten. Hon bor dessutom bara ett kvarter från Annika så det var helt perfekt. Tack snälla tant Gunnel för sovplats!!

Jag passade på att kika runt lite på soffor när jag var i den östgötska världsmetropolen men jag hade redan bestämt mig så det var ju ingen soffa som var lika bra som den jag redan sett ut. Men det var några som kom nära... Så den här veckan ska jag beställa soffan, om jag kan få ihop till depositionen det vill säga. Jag ska ju köpa soffan för pengar som kommer att ramla in framöver, jag har ju liksom inga just nu. Men det löser sig nog. Förhoppningsvis går de med på att vänta tills lön. Så nu finns det en 2-sitssoffa till salu i Motala. Mycket liten men väldigt söt...



Även min cykel är till salu, en Skeppshult Nova.


Jag har tagit lite bilder på mina måltider men inte haft tid att lägga upp dem här. Så jag visar dem nu istället.
Persiljejärpar med sås, morotsstrimlor och brieost. Blev riktigt gott.
Kycklingfilé med vitlök, tomat, spenat och citron. Gjorde squash- och morotsstrimlor till istället för pasta. Väldigt, väldigt gott. Och jag tycker inte ens om vitlök, tomat och spenat. Men så här är det en höjdare!
Päron med Kvibilles gräddädelost och valnötter, 1 minut i mikron. Det lät ju så himla gott, och idén är god, men osten var det inte. Nej, det var inget för mig. men kan tänka mig att det är väldigt gott med en annan ost. Sen är ju inte päron så där väldigt tillåtet just nu så det var ju lika bra att jag inte tyckte om det (även om päronen i sig blev goda).

torsdag 9 april 2009

Förlåt, förlåt, förlåt!

Jag har lurat er allihop, inklusive mig själv! Jag hade för mig att jag vägde 6 hg mer när jag började än vad jag gjorde. Så jag gick "bara" ner 4,3 kg första veckan. Attans oxå! ;-)

Jag är lite stolt över mig själv ändå för jag åkte till Mjölby och tränade idag även fast A-L inte kunde följa med. Och jag körde riktigt hårt, jag testade verkligen hur mycket jag klarar av... och det är inte så mycket som man skulle önska. Men jag kämpar på. Men step up-passen ligger nere för tillfället. Blir bara inte av. Det är så mycket annat hela tiden. Och inte blev det nån promenad i söndags heller.

Vi hade ju den första scrapträffen i Motala, och vi är inte många men himla trevliga måste jag säga. Så tack Titti, Lotta, Helena och Sara (och Ted) som var där och förgyllde dagen. Nästa träff blir den 3 maj så det är bara att boka in nu på direkten. Det finns plats för många fler. Jag hann med ett kort som jag blev halvnöjd med. Kan dock inte lägga upp det här riktigt än. Resten av dagen ägnade jag mig åt min nya favoritkille Ted, han uppskattade dock inte scrapträffen riktigt lika mycket...

Imorgon ska jag titta på soffor för att se om det kan finnas någon lika bra som "min" soffa, fast mindre och billigare. Jag anar redan resultatet, men då kan jag i alla fall säga att jag har kollat. På kvällen är det fest i Linköping. Lite nervös då jag bara känner värdinnan, men hon är en fantastisk vän så det går nog bra. Mitt största problem är parkering. Var kan man parkera mitt i centrala Linköping över natt utan att bli halvt ruinerad? Nåja, det ordnar sig nog. Jag kommer dock att sakta ner effekten av mitt nya liv lite då jag inte tänker vara helt nykter. Men då jag dricker ungefär 3-4 gånger om året så tänker jag strunta i det, jag tänker fortfarande bara äta "tillåtet". Så himla skönt att första festen som LCHF-are är hos en annan LCHF-are.

måndag 6 april 2009

Första veckan avklarad!

Så nu har jag klarat av den första veckan. Det har tidvis varit riktigt tufft men det har gått rätt bra ändå. Illamåendet har inte riktigt lagt sig än och jag har ständigt en äcklig smak i munnen men det ska väl försvinna snart hoppas jag. Jag börjar känna mig lite begränsad med maten men det finns ju hur mycket recept på nätet, om man bara letar efter det. Det jag kan sakna är när man kommer hem och är hungrig så är det svårt att ta nåt bara lite svårt. Då är saknaden efter mackor stor. Och jag spyr snart på vatten, det finns ju inget annat jag kan dricka. Det spelar ingen roll att det är smaksatt. Någon som har något tips? Jag tycker ju inte om varken kaffe eller the.

Fördelen med veckan visade sig när jag ställde mig på vågen i morse: -4,9 kg!! På en vecka, helt otroligt! Jag har aldrig gått ner så mycket på en vecka förut. Ska bli spännande att se vad som händer andra veckan. Jag tror ju inte att jag går ner lika mycket, och vill nog inte det heller. Huden ska ju hinna med oxå, och resten av kroppen, och knoppen. Jag är nöjd så länge det går neråt. Men det är en bra mysig känsla när det man får en sådan start. Jag klarade mitt första delmål med råge...

onsdag 1 april 2009

Sockeravtändning

Skrivet under dagen:
Dagens meny
Frukost: 1 äggmuffins + liten bit brie + 2 skivor serranoskinka + bubbelvatten
Fm fika: 1 äggmuffins
Lunch: Persiljejärpar m morotsstrimlor och gräddsås + bit brie + vatten
Middag: Hallonglass, lite senare 4 persiljejärpar m kebab/bearnaisesås

Jag var lite rastlös innan lunch så då nallade jag från mitt "krislager", 2 st mandlar blev det, och sen två till på eftermiddagen. Har inte varit riktigt min dag idag. Jag har känt mig lite konstig överhuvudtaget. Lite rastlös i kroppen men ändå orkeslös. Lite dåligt humör och tung i huvudet med en antydan till huvudvärk. Är det nån som känner igen det? Jag hoppas på att det är sockret som går ur kroppen men det kan oxå bara vara det att det är dålig luft på jobbet och att jag känner efter lite för mycket. Har lite för mycket tankar som snurrar i skallen oxå, yrseln kan ju bero på det... ;-)

Min f.d. butikschef ringde idag och ställde in kvällens fika men vi ska ta det i morgon i stället efter träningen. Ska bli så kul att få träffa honom till slut.

Nästa utmaning blir i helgen. Det är första helgen utan godis och annat gottigt. Idéer på lite snacks och tilltugg som jag kan ta till på kvällen emottages tacksamt.

Vi får anmäla oss till en "gå"-tävling på jobbet. Man anmäler sig i lag, får en stegräknare och ger sig ut och går utav bara h-e. Annan träning kan man tydligen omvandla till steg, så det räknas oxå. Så det ska jag försöka hänga på, bara vi får ihop ett lag.

Skrivet på kvällen:
Nu har abstinensen slagit till ordentligt, och det är ingen höjdare kan jag upplysa er om. Enda anledningen till att jag inte har trillat dit än är att jag inte har nåt hemma. Fy f-n vad jobbig den här kvällen har varit, och är, för jag har ju uppenbarligen inte lyckats somna än. Illamående, rastlös (men ändå orkeslös så jag orkar inte ta tag i nåt), ångest, gråtfärdig, frustrerad och på ett j-igt dåligt humör. Känner för att ge någon en rejäl utskällning men ingen har gjort mig nåt direkt. Satans trevliga människor!! Hoppas att det känns bättre imorgon annars kommer Suss få en tuff dag.

Var illamående på kvällen och orkade inte laga mat så jag provade att göra lite hallonglass (frysta hallon, turkisk yoghurt, grädde och vaniljpulver som mixas) men det är ju sött jag vill ha just nu men fick bara syrligt, gott i och för sig men inte vad kroppen ville ha. Efter en stund så värmde jag på några persiljejärpar och hällde över kall färdig sås. Inte heller riktigt vad jag ville ha just då så jag mådde inte direkt bättre. Börjar förstå hur narkomaner har det när de tänder av...

Är lite orolig för hur fikat kommer att gå imorgonkväll. Känns inget kul att när man träffar någon för första gången så är man på ett sjuhelsikes humör. Nåja, jag har en känsla av att han kan ta det, han har ju varit butikschef. Lite roligt är det att min fd butikschef som jag aldrig har träffat förr efterträddes av sin bror, som jag heller aldrig har träffat. Nu ska jag träffa båda två för första gången dagarna efter varandra. Lillebror butikschef kommer nämligen till huvudkontoret (där jag jobbar) på fredag.