Mitt helgmoffa just nu, chokladmousse á la LCHF. Såååå gott!!
Det här behövs till 3-4 portioner:
50 g mörk choklad (gärna 81-90%)
50 g philadelphia
½ dl creme fraiche
20 g smör (frivilligt)
1½ dl vispgrädde
Så här gör du:
Smält chokladen med smöret i ett vattenbad.
Blanda ihop osten och creme fraiche med den smälta chokladen.
Vispa grädden, den behöver inte vara hårt vispad.
Vänd ner grädden i chokladsmeten.
Tips! Gröp ur en passionsfrukt och blanda ner i smeten eller häll ovanpå. Smakerna är klockrena tillsammans! Granatäpple är oxå gott till.
2 kommentarer:
Gud så gottit det ser ut, måste göra.....Och har själv varit idag hos Anders och hade Me sen ca 25 år. Tackar för dina tips. Kram Titti
Ooooh, lät sjukt gott! Måste jag testa när jag orkar ta tag i mitt liv igen...
Skicka en kommentar